2012年度開催講座・イベントのお知らせ

   ”食”で繋がる、地域の絆(わ)
 今期も様々な形で提供します。お楽しみに!

 ◎下記の教室を定期開催します。

 ◆熟年世代のためのクッキングサロン「マチュアランチサロン」
 一緒に作って一緒に食べて、嬉しい話やチョット気になる話をしましょう。
 心も身体も元気になる、そんなサロンです
 (高齢期の引きこもりや低栄養、そんなの関係ない!身体に繋げましょう)
→各月の詳細は、下記shine(続きを読む)をご覧下さい
 
  日時:毎月第2金曜日 11時~14時 
    会場:@ゆうゆう荻窪東館(荻窪4-23-12 TEL03-3398-8738)
  参加費:1000円/1人

 ◆仕事を持つ親と子のための、夕方からの料理教室「キッズキッチン」
 金曜日の夜は地域のみんなとご飯、しませんか?
→各月の詳細は、下記shine(続きを読む)をご覧下さい
 
  日時:毎月第1金曜日 18時30分~20時30分
  会場:未定 
        但し4月は20日に開催、会場はaiこもど(荻窪4-24-18-12)
      参加費:親子3000円、1人追加につき1000円 ※子育て応援券可
→詳細は、下記shine(続きを読む)をご覧下さい

 今期はこの他に、下記の料理教室を定期開催します。詳細決まり次第、shine(続きを読む)に掲載します。

 ◆「すぎなみGL(男の料理教室)」
 (基本からバッチリ仕込んでもらいたい方に、ピッタリ。これで「パパ(ジジ)の料理が一番好き!」なんて、子ども の 声が聞けそう!

 ◆「パンとケーキの、おいしい料理教室(障害者と健常者が一緒に楽しむ料理教室)」
    
(中央ろうきん社会貢献基金対象事業)
 身体の不自由な方と健常者が、お互いちょっと助け合って一緒に楽しむ料理教室です。お気軽にどうぞ。


 ◎年に1回の開催のイベントは、下記の通りです。

  ◆「はたけクラブ」
 杉並のエコファーマー(低農薬を計画的に実施して東京都に認定されている農家)の畑で収穫体験。
 青空の下で、収穫した野菜を使った実験もします。

 ◆「夕焼けビュッフェ」
 杉並産の野菜を、農家さんと一緒に食べ尽くします。いつまでも杉並産の野菜が食べられる、環境と共生する  杉並 を目指そう!

「パンとケーキの、おいしい料理教室」(中央ろうきん社会貢献基金対象事業)
 障害者と健常者が、一緒に楽しむ料理教室です。
 もちろん身体が不自由な高齢者も大歓迎!介護者もご一緒にどうぞ。
 →詳細は、下記shine(続きを読む)をご覧下さい

=今期の大事なお知らせ=
 
【終了】「雛ぷろ」はお陰さまで850体の人形を、被災地に送ることができました。ご協力ありがとうございました。  「つるし雛ぷろじぇくと」を、立ち上げました!
  これは、「つるし雛に継続支援の思いを託して、東日本大震災の被災地に送ろう”」という活動です。

 被災地に出向く支援は大切ですが、遠く離れていても被災地を忘れることなく寄りそうにはどうしたらいいか、な い知恵を絞って「雛ぷろ」をを始めることにしました。
 1体でも多くのお雛さまを送って、被災地の方とともに子どもの成長を祝いましょう。

 日時: 毎月第2水曜日 13時30分~16時  会場:ゆうゆう高円寺東館 他
 参加費:300円~500円(材料費のみ)+会場により講師代1000円がかかる場合があります。

  
  
 ※前期まで定期開催していた「キッズシェフクラブ」は、今期も夏以降に別企画として開催します。
   お楽しみに!


  cuteすべてのお申し込み・お問い合わせは、

   Email:ytaneo@hotmail.co.jp  あるいはFax:03-5936-1706まで

   お名前とご住所、電話番号、Emailアドレスをお知らせ下さい。

   お子様の参加の場合は、お子様のお名前のフリガナと年齢もお知らせ下さい。

    cute持ち物
   エプロン、三角巾、会場により上履きかスリッパが必要です


shine

開催する教室の日時等詳細は、下記《続きを読む》をクリックしてご覧下さい
         

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9月10日、第4回「夕焼けビュッフェ」開催しました

東京地産の野菜だけでこれだけ豊富な野菜料理を楽しめる、しかも野菜は低農薬・低化学肥料で安心・安全、そのために農家さんがしている工夫や苦労も伝えたい、そんな思いで始めたのが「夕焼けビュッフェ」です。                                     今では農家さんからも「また、楽しみにしてますよ」と言って頂き、一緒に料理楽しんでます!

今回は16品の料理をサービス、もちろん野菜はエコファーマー(※①)のもの、メニュー製作と調理はマチュアランチサロン(※②)の講師です。

但し今回はアノ猛暑で、一部の野菜が枯れていく中でどうにか育った野菜を提供して頂いての開催でした。

やっぱりおいしかった。新メニューも登場してお料理は好評。例えばナスのカルパッチョ、新鮮なナスでなければできないおいしさが大好評、我が家でも定番メニューになりそうです。

※①持続性の高い農業生産方式(土作りと化学肥料・化学農薬の低減を一体的に行う生産方式)を導入する計画をし、東京都知事に認定を受けた農家

※②熟年世代以上を対象とした料理教室的サロン。一緒に料理を作り楽しむことで、心身の健康を維持し、話題や情報を交換する場。参加者に活動の場の提供も目的とし、参加者はサロンの講師やキッズ向け料理教室・夕焼けビュッフェのサポーターとしても活動している。

詳しくは本文(続き)をどうぞ。

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4/20家族でお絵かきお寿司を作ろう!

「お絵描きお寿司って何?」と、ちょっと不安と少し期待をもって参加して下さった方、多かったと思います。

これ、つまりは金太郎アメのお寿司版です。

千葉県の太巻き寿司保存の会・公認指導者川上先生にご指導頂き、

今回は「正ちゃん寿司」と「バラ寿司」を作りました。

正ちゃん寿司は作った人次第、切り口次第で違った表情の顔が出来上がります。

「寝起きの顔みたい!」「眉毛が耳になっちゃった」と、様々な表情に大いに盛り上がりました。

に切り口が上出来なものを特に厳選して、お父さんへのお土産にしました。

作り方を書いた「絵本レシピ」のオマケ付き。今日は「父の日」ですから。

多分お父さんは泣いて喜んでくれる!メデタシメデタシ。

詳しくは本文(続き)をどうぞlovely

最後

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«収穫体験、今年は「大根掘り」をしました。